材料:
皮:一筒 Pillsbury(有小白人廚師標誌) Cressent 麵皮
餡:1.半條 Cream Cheese (做 Cheese cake 用的),或以沙拉醬替代也可
2.鮪魚罐頭 1 罐 (solid, in water)或以其他肉類罐頭替代也可
3.黑胡椒少許 裝飾:1.蛋黃水(少許水加蛋黃)
2.黑芝麻
做法:
1. 將 cressent 麵皮自紙筒取出(筒上有說明)將麵皮展開,從虛線部份將麵皮分割成 八塊三角形,再將每一個三角形平均分割成四個小三角形,即一份麵皮可分為 32
個小三角形
2. 將鮪魚自罐內取出,把水瀝乾,用夾子搗碎,加入 cream cheese 和黑胡椒混合均勻
3. 將鮪魚餡平均放在小三角形麵皮上,由底部向對側捲起來,再將二邊用手捏成尖 角並弄彎成牛角形放在已舖上防黏紙的烤盤上
4. 將小牛角表面塗上蛋黃水,中間再撒一點黑芝麻作裝飾
5. 烤箱預熱 375℉,烤約 13 ~16 分鐘,直到烤成金黃色即可取出,冷熱皆宜,無論是自 用或宴客都很適合!!!!
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