2007年10月24日 星期三

吞拿魚炒飯


材料:
洋蔥1/4個

粟米粒4湯匙

吞拿魚罐頭1罐

2條蔥

白飯2碗


3湯匙

製法:
1.粟米粒瀝乾水分,洋蔥切粒;吞拿魚隔油;蔥切粒。

2.用3湯匙油炒香洋蔥粒,有香味並變軟時,加入白飯及粟米粒同炒。

3.加入所有調味料炒勻,再放入吞拿魚肉,略炒即拌入蔥花,炒勻即可盛出食用。

調味:
鹽半茶匙

醬油1湯匙

胡椒粉少許


ps:吞拿魚最好先用叉子弄碎再拌入飯內同炒。

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