鮮果壽司

材料：
（四人分量）

日本珍珠米　110克

水　　　　　140克

壽司醋　　　10克

壽司紫菜　　1張

士多啤梨　　2粒

柚子肉　　　50克

紅苺　　　　50克

藍苺　　　　50克

芒果　　　半個

火龍果　　半個

製法：
1. 日本米加水煮熟，把飯打散，加入壽司醋拌勻。

2. 把壽司飯平均鋪在紫菜上，用手或壽司模做成壽司。

3. 把各款鮮果切粒，放在壽司上即可。