火雞柚子沙律

材料：
美國煙火雞腿----1/2 隻

美國燒火雞胸肉----200 克

柚子肉----1/4 個

青瓜----1/2 個

乾蔥----4 粒

紅椒----1 隻

焗香花生碎----2 湯匙

製法：
1.煙火雞腿起肉，然後撕成條狀，燒火雞胸肉切條。

2.柚子取肉，青瓜切絲，紅椒及乾蔥切片。

3.把以上材料放大碗內，拌入調味料。

4.盛上伴有青瓜片的碟內即可品嚐。

調味：
魚露----1 湯匙

泰式甜酸醬----1/4 杯

凍開水----1/4 杯