2007年10月25日 星期四

濃情朱古力蛋糕


材料:
牛油200克

朱古力200克

麵粉15克

雞蛋5隻

糖250克

製法:
1.將牛油和朱古力放入器皿中,不用攪伴,直接放進微波爐,以160度焗3.5分鐘,使它溶化。

2.將糖慢慢放入溶化的牛油和朱古力中,期間不要攪動。

3.慢慢攪動使糖逐漸溶化。

4.將雞蛋逐隻打殼放入及撈勻,然後放入麵粉撈勻。

5.將朱古力漿倒入蛋糕器皿中並放入焗爐,用200度火焗25分鐘。6.將焗爐取出,將蛋糕從器皿中倒出及切片,即可食用。

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