2008年2月23日 星期六

香草瑞士雞翼


建議可用雞膇代替雞翼,因它的脂肪較少,但肉質相約,且雞皮在進食時較容易去除,值得一試。

材料

雞中翼 10 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩]


製法
1. 將調味料煮沸,加入雞中翼轉慢火煮約10分鐘至熟。


調味
調味料:

香草瑞士汁 200 毫升,水100 毫升

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