四神湯

材料:
豬腸1條，
四神料1副，
水10杯

調味:
鹽1/2大匙，
味精1小匙，
酒2大匙.

做法︰
1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.

2:將豬腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火續煮
20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可.