茶性特色

茶的種類五花八門，高山茶、普洱茶、椪風茶、鐵觀音及香片等。每一種茶葉都有其特殊的香氣、滋味與口感，最好能有所認識茶葉特性，並且了解自己究竟喜歡及適合什麼樣口味的茶葉，如此這般方能泡出一壺道地好茶。