2008年2月6日 星期三

鐵觀音


正叢鐵觀音茶樹種樹狀稍大,枝幹粗硬,葉部厚實且帶光澤;葉中以下呈波浪狀隆起,葉面展開呈現橢圓形,幼芽帶點紅色屬晚生種。此樣茶種製作出來的鐵觀音茶才是正港鐵觀音茶,才能有所謂的「觀音韻」。

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