栗子粟米湯

材料︰
栗子(二兩),
粟米(3條),
冬菇(10隻),
紅蘿蔔(1隻),
花生(二兩),
薑(2片),
水(10碗)。

做法︰
1.栗子, 花生洗淨, 粟米切段, 紅蘿蔔去皮切塊, 冬菇浸軟, 將材料放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可。