荷葉火腿湯

此湯清熱利尿、降脂減肥，更能化瘀散腫。常飲此湯更能減肥修身，減少腰腹贅肉。


材料及份量:
金華火腿 1両
生薏米 1兩
陳皮 1塊
鮮荷葉 1塊
山楂肉 1兩


調味料:
幼鹽 適量


製法:

1. 金華火腿蒸軟切薄片。
2. 生薏米及陳皮分別用清水浸透，洗淨備用。
3. 鮮荷葉、山楂肉分別用清水洗淨，瀝乾水份。
4. 煲內注入適量清水，猛火煲滾，放入上述材料，改用慢火煲兩小時，以幼鹽調味，即可飲用。