2010年11月16日 星期二

蟲草紅棗燉甲魚

男性保健強身食譜
【原料選配】活甲魚750克,冬蟲夏草10克,紅棗20克,料酒15克,精鹽5克,薑片15克,蔥段15克,蒜片5克,雞清湯適量。 
【科學製做】 
⑴。 將甲魚切成4大塊,放入鍋中煮沸,撈出,割開四肢,削去腿油,冬蟲夏草洗淨;紅棗用開水浸泡,洗去泥沙。 
⑵。 將甲魚放入湯碗中,放上冬蟲夏草、紅棗,加料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜片和雞清湯,上籠隔水蒸2小時,取出,揀去蔥、姜即成。 
【成品特點】甲魚爛熟,肉嫩味鮮,不腥不膩。 
【保健功效】此菜每日2次佐餐食用,可起到滋陽補氣,補腎固精的作用。適用於男性腰膝酸軟、遺精、陽痿、早洩、乏力等症。 如果健康男性常食用此菜,定可提高性功能 

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