芫荽魚片湯

材料
生魚片
芫荽
皮蛋
茶瓜

步驟
1 放芫荽、茶瓜在水中煲至香味滲出，芫荽湯變成煲西洋菜湯的黃黃色。
2 加入已切開的皮蛋及魚片，魚片一滾熟便可。