2008年5月15日 星期四

金針燉雞

材料:
雞1隻

調味:
(a) 金針菜半兩、酒1湯匙、鹽2小匙,清水6杯
(b) 雞粉1小匙,麻油1小匙,蔥花1湯匙

做法:
1)雞切塊川燙後撈出,雞塊與(a)料放盅燉30分鐘,加入(b)料即成。

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