小棠菜墨魚餅

材料︰
墨魚肉 - 250 克
小棠菜 - 3 棵
免治豬肉 - 50 克

調味︰
鹽 - 1/2 茶匙
生粉 - 1 茶匙
胡椒粉 - 1/2 茶匙
蛋白 - 1 湯匙

做法︰
1. 把墨魚肉去硬邊，肉切粒，與豬肉一放機內攪成墨魚膠。
2. 洗淨小棠菜，切碎。
3. 把材料拌勻，調味，攪拌成膠。
4. 放油內煎成餅，上碟享用。