豆腐豬肝肉片湯

材料：
豆腐一磚
豬肝四兩
瘦肉四兩

做法：
1) 豆腐用清水漂洗乾淨，抺乾切小塊。
2) 豬肝、瘦肉分別用清水洗淨，切片後分開用調味料醃半小時。
3) 煲中注入適量清水，先放下豆腐，大火煲滾，下豬肝、肉片同滾熟，即可以少許幼鹽調味飲用。

效能：此湯明目養肝，營養味美。凡雙目無神，眼圈發黑，神情疲乏，口臭乾涸，可飲用此湯便能恢復疲勞，症狀自然消失，容顏便光采照人。