泰式蝦

材料：
蝦適量
大蒜五粒
紅辣椒一根
蔥一根
檸檬

調味料：
鹽一茶匙
魚露一茶匙
泰式辣醬一茶匙

作法：
1)蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
2)大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四片。
3)油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶匙翻炒。
4)起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻炒幾下起鍋。